在北京、上海、苏州三地，蟹太太门店用地道江南蟹味圈粉无数。没有花哨的噱头，只用现拆蟹粉、古法手艺和新鲜食材说话，这份点单攻略请收好——

招牌必点：

【蟹粉小笼包】现拆的青壳白肚蟹现做现包，薄如蝉翼的面皮兜住一勺金灿灿的蟹粉汤，轻咬即破，汤汁裹着蟹肉鲜甜在口中化开。搭配姜丝蟹醋，更衬出蟹的本味清香。

【熟醉蟹】自家养殖180天的湖蟹，用花雕酒秘卤浸泡12小时，酒香完全渗入膏黄。吮一口带着微醺酒意的蟹肉，鲜甜滋味从舌尖蔓延到心尖。现在不用到店也能解馋——同款瓶装熟醉蟹已上线商城，冷链配送到家，开瓶即享微醺蟹宴。

经典主食：

【至尊蟹黄面】古法秃黄油浇头堪称点睛之笔，蟹黄如凝脂、蟹膏似琼脂，与苏式细面充分搅拌，每根面条都裹满沙沙的蟹粉，鲜到想舔盘。

【秃黄油捞饭】三勺秃黄油浇在热米饭上，蟹黄油脂浸润米粒，挖一勺送入口中，浓郁蟹香裹着米香在舌尖打转，碳水+蟹膏的双重满足。

创意小食：

【秃黄油包】松软的面皮藏着流心蟹黄馅，掰开时金黄油润的内馅呼之欲出，咬下瞬间鲜味在唇齿间迸发，连吃三个也不腻。

【早春刀鱼馄饨】选用早春时节的刀鱼，手工拆取鱼茸，去刺留鲜。馄饨皮薄馅足，现包现煮，入口鲜嫩，把春天的鲜美一口吃进嘴里，给人一种清新的感觉。

从现拆蟹粉到古法卤制，蟹太太用诚意把江南蟹味做到极致。更多蟹系美味，等你来蟹太太门店亲自解锁！